Le shiatsu rééquilibre les énergies au niveau des méridiens, améliore le fonctionnement des organes associés à ces méridiens, fait lâcher les tensions créés par le système nerveux autonome et joue un rôle préventif à l'égard des maladies. Il est efficace pour les pathologies liées au stress: maux de tête, de dos, fatigue chronique, dépression, insomnies et anxiété.
Sur le plan physique, il stimule les défenses naturelles de l'organisme, favorise l'alignement vertébral et la détente musculaire, accroît la souplesse corporelle, agit sur l'irrigation sanguine, améliore la respiration et régule les sécrétions hormonales et le métabolisme.
Sur le plan psychique, le shiatsu procure un état de grand bien-être et de de calme intérieur; il libère les blocages et affine la perception des sensations. Il aide à lâcher prise et permet une meilleure adaptation aux situations.